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健康科普丨鈣是不是越多越好?

文章來(lái)源:富順縣人民醫(yī)院  發(fā)布時(shí)間:2025-09-28  分享:

補(bǔ)鈣是日常生活中人們比較關(guān)心的話題。鈣是不是越多越好?鈣還與哪些疾病有關(guān)?

 

鈣的來(lái)源

1食物來(lái)源:

奶制品:牛奶、酸奶、奶酪等是鈣的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。

豆類及豆制品:如豆腐、豆?jié){、豆腐干等,含有豐富的鈣。

海產(chǎn)品:如海帶、紫菜、海參、蝦皮、魚類等,富含鈣質(zhì)。

肉類:如豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉等都含有一定量的鈣。

綠葉蔬菜:如菠菜、羽衣甘藍(lán)、芹菜、韭菜、薺菜等。

堅(jiān)果和種子:如杏仁、核桃、芝麻等,含有較高的鈣含量。

 

2藥物及補(bǔ)充劑來(lái)源:

無(wú)機(jī)鈣:以碳酸鈣等為代表,含鈣量高、價(jià)格便宜。

有機(jī)鈣:如乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等,溶解性好,對(duì)腸胃刺激小。

氨基酸螯合鈣:由氨基酸與鈣結(jié)合而成,穩(wěn)定性好,吸收好。

海藻鈣:從海藻中提取,富含多種礦物質(zhì),吸收效果較好。 

 

鈣去哪兒了

 

沉積于骨骼和牙齒:經(jīng)口攝入的鈣從食管進(jìn)入胃部,通過(guò)胃酸消化到小腸,經(jīng)小腸吸收后進(jìn)入血液,其中大部分的鈣會(huì)沉積并儲(chǔ)存在人體的骨骼和牙齒中,極少量的分散在人體軟組織和體液中,并通過(guò)相互之間的沉積與分解,維持鈣在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡。

通過(guò)尿液排出:腎臟對(duì)于維持體內(nèi)鈣的平衡起著主要作用,進(jìn)入身體內(nèi)的鈣離子與小分子物質(zhì)結(jié)合后,從腎小球過(guò)濾,其中99%濾出的鈣又被重新吸收,小部分經(jīng)尿排出,成年人每天經(jīng)尿液排出的鈣為100-175毫克。

通過(guò)糞便排出:包括食物中未被吸收的鈣、腸道上皮細(xì)胞脫落釋放及消化液中未被吸收的鈣,每日從內(nèi)分泌系統(tǒng)進(jìn)入腸道的鈣為240-920毫克,部分被重吸收,部分隨著糞便排出。

通過(guò)汗液排出:由汗液排出的鈣為16-24毫克。

其他途徑:女性在特殊生理狀態(tài)下,乳汁分泌也會(huì)有一定量的鈣排出,此外,還有皮膚、頭發(fā)、指甲和月經(jīng)等途徑也可排出鈣。

 

鈣在人體中的作用

 

構(gòu)成骨骼和牙齒:鈣是骨骼和牙齒的主要成分,約占人體骨骼重量的25%左右。

維持神經(jīng)和肌肉的正常功能:鈣是肌肉收縮的關(guān)鍵因素之一,鈣的濃度變化對(duì)肌肉的收縮和舒張起著精細(xì)的調(diào)節(jié)作用。鈣還參與神經(jīng)細(xì)胞的興奮和抑制過(guò)程,調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)的釋放和突觸傳遞,維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。

參與血液凝固:鈣在血液凝固過(guò)程中起著重要的作用,參與凝血因子的激活和凝血酶的生成,促進(jìn)血液凝固,防止出血。

調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝和信號(hào)傳導(dǎo):鈣是許多酶的激活劑,參與細(xì)胞內(nèi)的各種代謝過(guò)程,調(diào)節(jié)細(xì)胞的生長(zhǎng)、分化、凋亡等生命活動(dòng)。

維持細(xì)胞膜通透性:鈣離子通過(guò)調(diào)節(jié)細(xì)胞膜上的離子通道,控制細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換。

支持激素分泌:鈣離子參與內(nèi)分泌細(xì)胞分泌激素的過(guò)程,如胰島β細(xì)胞釋放胰島素、甲狀腺C細(xì)胞分泌降鈣素等,這些激素對(duì)調(diào)節(jié)血糖、骨代謝具有重要作用。

 

鈣的調(diào)節(jié)

 

1激素調(diào)節(jié):

甲狀旁腺激素(PTH):當(dāng)血鈣濃度降低時(shí),甲狀旁腺會(huì)分泌PTH。PTH可促進(jìn)破骨細(xì)胞活性增加,使骨鈣釋放入血;還能促進(jìn)腎小管鈣重吸收,使鈣增加;同時(shí)可促進(jìn)腎臟1,25-二羥基維生素D合成/轉(zhuǎn)化,增加其作用,從而升高血鈣。 

降鈣素(CT):由甲狀腺C細(xì)胞分泌,與血鈣水平呈正反饋調(diào)節(jié)。當(dāng)血鈣升高時(shí),CT分泌增加,主要作用于骨骼,抑制破骨細(xì)胞活性,減少骨鈣釋放,還能抑制腎小管對(duì)鈣的重吸收,使血鈣降低,其作用時(shí)間短暫。

1,25-二羥基維生素D:可促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收,使更多的鈣從腸道進(jìn)入血液;還能促進(jìn)腎臟近曲小管鈣的重吸收,減少鈣的排泄;同時(shí)協(xié)同PTH促進(jìn)破骨細(xì)胞成熟和骨重吸收,使骨鈣釋放入血,從而升高血鈣。 

2器官調(diào)節(jié)

腎臟:是血鈣調(diào)節(jié)的重要器官。當(dāng)胃腸道吸收大量鈣使血鈣濃度暫時(shí)升高時(shí),腎的過(guò)濾鈣增加,腎臟對(duì)鈣的吸收減少,尿鈣明顯增加,從而使血鈣逐漸下降至正常水平;反之,血鈣濃度降低時(shí),腎臟對(duì)鈣的過(guò)濾減少,吸收增加,尿鈣減少,維持血鈣平衡。

胃腸道:飲食后大約6小時(shí)內(nèi)腸鈣吸收可以完成,吸收入血的鈣被輸送到骨和腎,并從尿液排出又需要6小時(shí)左右。一頓營(yíng)養(yǎng)合理的晚餐提供的鈣可以在12小時(shí)內(nèi)維持血鈣平衡。當(dāng)飲食鈣不足時(shí),為了維持血鈣的平衡,骨就要釋放出骨鈣進(jìn)入血液以供急需。

 

鈣升高臨床意義

 

血清鈣升高高鈣血癥比較少見(jiàn),引起血鈣增加的原因有溶骨作用增強(qiáng),小腸吸收作用增加以及腎對(duì)鈣的吸收增加等。

1、惡性腫瘤骨轉(zhuǎn)移是引起血鈣升高最常見(jiàn)的原因。多發(fā)性骨髓瘤、乳腺癌、肺癌等伴有骨轉(zhuǎn)移時(shí)有大量骨質(zhì)破壞,而腎和腸又不能及時(shí)清除過(guò)多的鈣,遂引起高血鈣。

2、維生素D中毒:多因治療甲狀旁腺功能低下或預(yù)防佝僂病,長(zhǎng)期大量服用維生素 D時(shí)而引起,但此種情況是可以避免的。

3、原發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn):產(chǎn)生過(guò)多的甲狀旁腺素,多見(jiàn)于甲狀旁腺腺瘤,X 線檢查可見(jiàn)骨質(zhì)疏松等情況。

4、甲狀旁腺素異位分泌:某些惡性腫瘤可以分泌甲狀旁腺素,如腎癌、支氣管癌等。但此種情況如未發(fā)現(xiàn)原發(fā)癌瘤,則很難診斷。

5、其他疾病:高血鈣還可見(jiàn)于類肉瘤病、腎上腺功能不全、急性腎功能不全、酸中毒、脫水等情況。

6、藥物影響:治療中使用維生素 D、葡萄糖酸鈣、雙氫氯丙嗦、雌激素、黃體酮、己烯雌酚、睪酮等藥物可使血清總鈣結(jié)果偏高。使用味塞米或長(zhǎng)期服用腎上腺皮質(zhì)激素的患者,尿鈣含量可增高。

 

鈣降低臨床意義

 

血清鈣減低低鈣血癥臨床上較多見(jiàn),尤多見(jiàn)于嬰幼兒。

1、維生素D缺乏:常見(jiàn)原因有食物中維生素 D缺乏,陽(yáng)光照射少,消化系統(tǒng)疾患導(dǎo)致維生素D缺乏。維生素 D缺乏時(shí),鈣、磷經(jīng)腸道吸收少,導(dǎo)致血鈣、血磷降低。而血鈣降低又引起甲狀旁腺功能繼發(fā)性亢進(jìn),這樣雖能使血鈣維持在近于正常水平,但磷大量從腎排出,引起血磷下降,使得鈣、磷乘積下降。嬰幼兒缺乏維生素D可引起向僂病,成人引起軟骨病。

2、新生兒低鈣血癥:是新生兒時(shí)期常見(jiàn)驚厥原因之一,多發(fā)生于生后一周內(nèi)。

3、長(zhǎng)期低鈣飲食或吸收不良:嚴(yán)重乳糜瀉時(shí),食物中的鈣與未吸收的脂肪酸結(jié)合,生成鈣皂,排出體外,造成低鈣。

 

小結(jié)

 

當(dāng)發(fā)現(xiàn)血鈣異常時(shí),醫(yī)生的診斷思路通常如下:

1、確認(rèn)結(jié)果真實(shí)性:是否因白蛋白水平異常導(dǎo)致總鈣測(cè)量偏差?必要時(shí)檢測(cè)離子鈣。

2、尋找病因:

低鈣血癥:會(huì)檢查PTH、維生素D、血鎂、肌酐(腎功能)、詢問(wèn)手術(shù)史等。

PTH甲狀旁腺功能減退。

PTH維生素D缺乏、腎功能不全等。

高鈣血癥:檢測(cè)PTH是關(guān)鍵。

PTH升高或不適當(dāng)正常” → 提示原發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn)。

PTH被抑制(很低)提示惡性腫瘤、維生素D中毒等其他原因,需進(jìn)一步排查。

綜上所述:人體內(nèi)鈣水平需要維持在合適的范圍,關(guān)注身體狀況,享健康生活。

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